Trojbarevné řezy pro Evičku

9. července 2007 v 18:16 | marmeláda |  moučníky - řezy
Ingredience:
I. těsto:
100 g másla,
100 g cukru,
1 vejce,
4 lžíce studené vody,
4 lžíce kakaa,
300 g polohrubé mouky,
1/2 balíčku prášku do pečiva (prdopeč).

II. těsto:
200 g cukru,
3 vejce,
5 lžic studené vody,
200 g polohrubé mouky,
7 lžic oleje,
1/2 prášku do pečiva.

Náplň:
500 g tvarohu,
cukr dle chuti,
vanilkový cukr,
1 lžíce vanilkového pudinku,
2 vejce.

Příprava těst a náplní:
I. těsto:
  • Z uvedených přísad vypracujeme na válu těsto a vyválíme je na plát o velikosti plechu.
II. těsto:
  • Do šlehače dáme cukr a vejce a šleháme na vyšší obrátky do pěny. Olej přiléváme po lžících, vodu také. Zpomalíme a postupně vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dlouho již nemícháme
Náplň:
  • Smícháme všechny přísady, cukr přidáme dle chuti.
Postup:
  • Plech vyložíme pečícím papírem a vložíme na něj první těsto. Nebo těsto rovnou vyvalujeme na pečícím papíře.
  • Na první hnědé těsto rozmažeme tvaroh.
  • Na tvaroh nalijeme ušlehané těsto.
  • Pečeme velmi zvolna asi při 160°, poté můžeme dopékat při 200°. Pokud se těsto připéká, můžeme je přikrýt alobalem nebo pečícím papírem.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Denda Denda | E-mail | 25. ledna 2009 v 9:25 | Reagovat

Můžu se zeptat jestli místo oleje můžu použít máslo rozehřaté děkuji za odpověd

2 eva eva | E-mail | Web | 25. ledna 2009 v 10:37 | Reagovat

Já to zatím nezkoušela, i když máslo preferuji. Myslím, že použít lze, možná bude horní těsto křehčí, ale na škodu to určitě nebude.

3 Petra Petra | E-mail | Web | 8. února 2014 v 19:38 | Reagovat

Vypadá to úžasně, tyhle recepty online úplně miluji

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama