Pohankovo-jáhlové karbanátky

24. října 2007 v 12:06 | marmeláda |  bezmasá jídla
Ingredience:
cca 200 g jahel
cca 100g pohanky lámanky
1 vejce
strouhanka
několik stroužků česneku
majoránka
sůl, pepř

Příprava:
  • Jáhly a pohanku spaříme dvakrát vařící vodou, poté je zvolna uvaříme do měkka a necháme vychladnout.
  • Hmotu dáme do mísy, smícháme, přidáme majoránku, prolisovaný česnek, sůl, špetku pepře.
  • Směs musí být hodně okořeněná a dost osolená, jinak se chuť koření během úpravy vytratí
  • Po zpracování tvoříme karbanátky o tloušťce cca 1,5 cm.
  • Ty obalíme ve strouhance a smažíme ve troše oleje.
Příloha: zelný salát (např. coleslaw)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama