Pizza co dům dal...

20. března 2008 v 13:04 | Anethka |  pizzy
Tahle pizza vznikla za pomoci mnoha receptů, rad a mé vlastní fantazie. Zkuste upéci a ochutnat. Na to, že to je má první pizza, dopadla vcelku chutně ;o)
Ingredience:
na těsto:
2,5 hrnku (cca 375g) hladké mouky
1 hrnek teplé vody
půl pytlíčku sušených kvasnic (nebo chlazených)
2-3 lžíce oleje (od oka)
sůl
lžička cukru
na omáčku:
olivový olej
2 stroužky česneku
1 cibule
rajčatový protlak (pyré)
sůl, pepř sušená bazalka
sušené oregáno
(komu se nechce dělat s omáčkou, ať použije kečup;o) )
na pizzu:
šunka
slanina
kukuřice
žampióny
olivy
sýr
... prostě podle chuti ;o)
Postup:
těsto:
Mouku proseji do mísy, přidám sůl, kvasnice, cukr, vodu a olej a dobře zpracuji.. (pokud použiji chlazené kvasnice, musí nejdříve udělat kvásek) Až těsto vykyne, rozdělím na dva díly a vytvaruji na plechy.
omáčka:
Česnek utřu, dám spolu s najemno nakrájenou cibulí podusit na rozpálený olej. Přidám protlak, sůl a koření. Mírně vařím tak dlouho, až vznikne hustá omáčka. Omáčku rozetřu na těsto.
na pizzu:
Šunku, slaninu, žampiony, kukuřici, olivy, (cokoli chcete ;o) pokladu na omáčkou potřené těsto a zasypu sýrem. (Rozhodně s ním nešetřete!)
Dám péci do horkovzdušné trouby na 200- 22O°C, na cca 10-15 minut, dokud není sýr roztavený a okraje pizzy dozlatova upečené.

Dobrou chuť :o)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 adushka adushka | 20. března 2008 v 13:05 | Reagovat

ahojíí máš moc hezký blogis muzes se junkout i na muj www.adulilinka11.blog.cz dikys papa

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama