Brokolicová polévka

9. dubna 2008 v 23:22 | marmeláda |  polévky
Ingredience:
1/2 brokolice
3 lžíce másla
1 lžíce hl. mouky
sůl
pepř
kousek (0,5 cm sušené feferonky)
lžička sušeného bujonu
250 ml smetany na vaření
Příprava:
  • Brokolici omyjeme, nakrájíme na kousky včetně stonků, které oloupeme.
  • Do hrnce dáme máslo a brokolici odusíme, přidáme lžíci mouky, osolíme, opepříme a přidáme feferonku, zalijeme asi 1 l vody a zvolna vaříme.
  • Po 15 minutách odstavíme a zvolna vlijeme smetanu. Můžeme dochutit bujonem.
  • Kdo má rád hustší polévky, může do smetany přidat trochu mouky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama