Kuřecí plátek s pórkem a žampiony

22. července 2008 v 20:48 | Vítek |  maso - drůbež
Ingredience:
(3porce)
kuřecí prsa - 3 plátky
pórek -1 ks
žampiony - 5 menších
šunka, či anglická - 3plátky
sýr plátkový - 3 plátky
drcený kmín, kari koření, sůl pepř
máslo 40g
trocha vody
Postup:
Naklepeme si kuřecí plátky, které poté z obou stran osolíme a posypeme kari kořením. Volžíme do máslem vymaštěné zapékací misky.
Na pánvi si osmahneme nakrájený pórek, ke kterému přidáme nakrájené a oloupané čerstvé žampiony. Krátce orestujeme. Ne dlouho, ať jsou ještě žampiony na chrup. Osolíme, okořeníme trochou drceného kmínu a špetkou kari.
Tuto směs přidáme na kuřecí plátky. Na směs položíme plátek slaniny, či šunky a plátek sýra.
Mírně podlejeme vodou a dáme péct do trouby na 20 minut. Kuřecí plátek a žampiony pustí trochu šťávy a s přidanou vodou vytvoří chutný sosík.
Podáváme s americkými brambory a se zeleninovou přílohou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama