Krůtí nerolovaná roláda

16. září 2008 v 20:17 | marmeláda |  maso - drůbež
Výborný recept na roládu "bez rolování" je Labužníka od Vali (recept Pečená krůtí prsíčka). Při realizaci jsem použila jiné koření a přidala jsem míchanou směs jako další náplň. Samozřejmě lze náplň udělat dle chuti, možností a fantazie. Na tomto receptu mě zaujal jednak nápad s použitím formy, který láká k realizaci a také nápad s nádivkou z mixovaného masa.
Ingredience:
750 g krůtích prsou,
200 ml smetany,
sůl,
citronový pepř
petrželka,
1 červená paprika,
150 g anglické slaniny,
4 vejce,
trochu mouky nebo Solamylu na zahuštění.
4 vařená vejce,
na míchanici:
4 vejce,
4 plátky šunky.
Příprava:
  • Z krůtího masa oddělte 200 g a rozmixujte s 200 ml smetany, osolte, okořeňte.
  • Vmíchejte rozsekanou petrželku, na nudličky nakrájenou papriku.
  • Z nasekané šunky a vajec na másle umícháme vaječnou směs.
  • Krůtí maso nakrájejte na plátky a naklepejte.
  • Hranatou formu vyložte anglickou slaninou a plátky masa, osolte, okořeňte.
  • Na maso dáme vaječnou směs, na ni masovou mixovanou směs, do které vmáčkněte půlky natvrdo uvařených vajec.
  • Přikryjeme masem a slaninou, zakryjeme alobalem, vložíme do trouby a velmi zvolna upečeme ( při 150°C 90 minut).
  • Po upečení šťávu slijte, zahustěte moukou nebo Solamylem. Můžete podávat teplé i studené.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 terry terry | 3. října 2008 v 7:27 | Reagovat

Chceš si slušně vydělat ? Registruj se tady -> http://bux.to/?r=terullinka

a klikni na Surf Ads a klikej na odkazy a počekej než se ti zobrazí fajvka a DONE a máš peníze :) takhle to dělej každý den aby jsi měl moc peněz !

http://bux.to/?r=terullinka    http://bux.to/?r=terullinka

   http://bux.to/?r=terullinka

2 Vitek Vitek | 3. října 2008 v 21:51 | Reagovat

To je bida.Dlohou doby zadnej recept,pri tom se doma varo o sto sest, proc to?

3 Jana Jana | E-mail | 6. října 2008 v 18:10 | Reagovat

marmeládo, takovou roládu si nechám líbit. A musí být určitě i chutná. Až vyzkouším, dám vědět.

Máš to tady moc pěkný a synek je šikula.

4 eva eva | 8. října 2008 v 21:32 | Reagovat

Jano - díky za pochvalu, určitě potěší i Vítka.

Vítku - já vím, ale poslední měsíc byl pro mě dost hektický - kolegyně nemocná a syn se ženil :)). Určitě se polepším.

5 Anethka Anethka | 9. října 2008 v 21:13 | Reagovat

Snažím se dohnat kuchařské prodlevy na marmeládě co to jde :o)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama