Květákové placičky

1. září 2008 v 12:13 | Anethka |  zelenina
Ingredience:
květák
sůl
šunkový salám (nebo nějaký měkký salám)
2 vejce
hladká mouka
pažitka
kukuřice (já jsem jí tam zkusila dát, ale s ní jsou placičky více kukuřicové než květákové, takže spíše bez kukuřice)
Postup:
  • Květák opláchneme, rozdělíme na menší růžičky a dáme vařit na páru, tak aby byl měkký, ale ne rozvařený.
  • Květák rozmačkáme v míse, přidáme nakrájený salám, najemno nakrájenou pažitku, vejce, sůl a mouku. Mouku přidáváme podle hustoty.
  • Na pánvi s olejem poté smažíme placičky. Pokud by se placičky trhaly, tak přidáme do těsta více mouky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama