Marokánky podle kluků (v akci)

19. prosince 2008 v 20:00 | marmeláda |  moučníky - cukroví
Ingredience:
250 ml mléka
30 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
20 g másla
100 g krájených mandlí
100 g rozinek
100 g vlašských ořechů
100 g kandované pomerančové kůry
špetka soli

Postup:
  • V mléce rozkvedláme mouku, přidáme cukr a máslo, přivedeme k varu a svaříme asi 3 minuty, až směs zhoustne do bešamelu, vmícháme všechny přísady.
  • Dobře promícháme, po zchlazení klademe kávovou lžičkou na pečicí papír malé hromádky.
  • Pečeme na 180 °C asi 20 minut.
  • Po vychladnutí namáčíme spodní stranu marokánek do čokolády - klademe je na pečící papír,dobře se pak sundávají.
čokoládová poleva:
100 g čokolády na vaření,
100 g ztuženého pokrmového tuku (omega),
3 vrchovaté lžíce tmavého kakaa

  • Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou, vmícháme kakao.
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama