Vepřové maso se zeleninou

12. ledna 2009 v 14:08 | marmeláda |  maso - vepřové
Ingredience:

500 g vepřového masa - plecko, kýta...,
1 cibule,
tuk,
paprika,
pepř,
sůl,
kmín,
hladká mouka,
800 g zeleniny (lze použít mraženou směs).

Postup:
  • Cibuli nakrájíme a osmahneme na tuku.
  • Maso nakrájíme na kousky, přidáme je k cibuli a osmahneme ze všech stran.
  • Osolíme, okořeníme.
  • Lehce podlijeme vodou a zvolna dusíme podle druhu masa cca 2 hod. (Lze použít pomalý hrnec).
  • V troše vody rozmícháme asi 2 lžíce hladké mouky, vlijeme k masu a promícháme.
  • K masu přidáme zeleninu, promícháme a dusíme na mírném ohni do změknutí zeleniny.
  • Občas promícháme, aby se nepřichytilo.
  • Zelenina je dobrá, pokud je vařená na skus - lehce křupavá.
  • Podáváme s rýží či brambory.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Milan Milan | Web | 13. ledna 2009 v 17:43 | Reagovat

Ahoj Evo! Nejsem sice odborník na vaření, ale tohle vážně vypadá zajímavě! Já bych to ještě vylepšil sojovým masem, to mám vážně moc rád! Hezký večer přeje Milan

2 Bedřich Bedřich | E-mail | Web | 14. ledna 2009 v 21:10 | Reagovat

Pěkný večer!

Tak koukám tady na to a jsem potěšen, že vidím konečně smysluplný blog. Bezva tematicky zaměřený s velkým množstvím receptů. Momentálně mě právě zaujalo to vepřové se zeleninou. Už delší dobu si totiž s manželkou říkáme, že málo aplikujeme do své stravy zeleninu. A toto se mi fakt líbí a už se těším, jak se do toho pustím.

Jinak máte šikovného syna. Je to totiž jednoduché a tím pádem bezva přehledné. Blahopřeji všem, a už si Váš web/blog dávám do oblíbených a určitě od Vás budu čerpat při vaření.

Díky moc, zdraví

Bedřich, samozvaný Deda_Bjeda

PS: ty ostatní blogy zde, to by člověk zaplakal....

3 marmeláda marmeláda | 14. ledna 2009 v 22:23 | Reagovat

Díky, moc jste mě potěšil. Eva

4 Lůca Lůca | E-mail | 24. února 2009 v 9:13 | Reagovat

Ahoj Evi,

po příjezdu z minulého víkendu ze soustředění jsem doma neměla nic než kousek vepřového a sáček zeleniny, vyhledala jsem tvou marmeládu a našla přesně co jsem potřebovala - tehle recept...  Reakce od hlavního strávníka na večeři byla následující: "Hmmm, výborné,  tak teď už se můžeš vdávat" :-) tzn., že mu tedy vážně chutnalo .-)

Pa Lůca

5 marmeláda marmeláda | E-mail | Web | 25. února 2009 v 14:27 | Reagovat

Tak to jsem ráda, že "rychlokurs marmelády" měl úspěšné zakončení. Doufám, že tady ještě něco jedlého najdeš. No, poreferuješ v březnu ústně.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama