Kuřecí maso dušené s brokolicí

19. dubna 2009 v 6:00 | marmeláda |  maso - drůbež
Pokud máte chuť na jemné a jednoduché jídlo, ve kterém vynikne přirozená chuť použitých surovin, zkuste si uvařit tohle kuřecí s brokolicí. Začíná období jarní zeleniny, tak si brzy uvařím tenhle recept s obměnou: brokolici za jarní mrkev. Už se těším!

Ingredience:


500 g vykostěných kuřecích stehen,
1 cibule,
2 PL oleje,
2 PL hladké mouky,
1 KL kmínu,
pepř,
sůl,
1/2 KL sladké papriky,
500 g brokolice.

Příprava:
  • Kuřecí maso nakrájíme na plátečky.
  • Cibuli nakrájíme na jemno.
  • Na pánev vlijeme olej, přidáme cibuli a smažíme do růžova.
  • Přidáme kuřecí maso.
  • Osolíme, přidáme koření.
  • Promícháváme a restujeme maso. Nejlépe je, když se trochu dozlatova připeče. Pak přiklopíme, zmírníme oheň, aby se maso začalo dusit.
  • Zaprášíme hladkou moukou, promícháme a zalime vařící vodou asi tak do výše masa.
  • Dusíme cca 15 min.
  • Přidáme opranou, na růžičky rozebranou brokolici. Promícháme a dusíme ještě asi 5 minut.
Doporučená příloha:
jasmínová rýže
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 babicovy-dobroty.recepty babicovy-dobroty.recepty | E-mail | Web | 19. dubna 2009 v 16:07 | Reagovat

Tak jsem to vyzkoušel a mohu říct jenom jedno !!! Delikatesa :)

2 marmeláda marmeláda | 19. dubna 2009 v 19:38 | Reagovat

Díky, pochvala potěší!

3 vítek vítek | 19. dubna 2009 v 19:59 | Reagovat

fotka mohla byt lepsi:)

4 marmeláda marmeláda | 19. dubna 2009 v 23:40 | Reagovat

Znáš můj hezký červený foťák?

5 MIchelle MIchelle | E-mail | 29. července 2010 v 17:32 | Reagovat

Tak jsem to vařila přímo podle Vás a nějak se mi to nevyvedlo :(...a nakonec jsem tam musela dát trochu smetany abych to zjemnila...:( nevím kde jsem udělala chybu...ale tak i tak to bylo docela chutné :)...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama