Medové řezy s ořechovou polevou

30. dubna 2009 v 14:33 | marmeláda |  moučníky - řezy
Ingredience:

Placky:
½ kg hl. mouky
13 dkg moučkového cukru
6 dkg másla
6 lžic medu
2 vejce
1 kávová lžička jedlé sody

Poleva:
30 dkg nasekaných vlašských ořechů
8 dkg cukru krystal
3 lžíce medu
12 dkg másla

Krém:
1/8 l mléka
1,5 másla
dle chuti moučkový cukr
nebo 1 plechovka karamelizovaného salka
dle chuti rum
1 vejce
1 vanilkový cukr
1 lžíce solamylu
džem
  • Uděláme těsto, rozdělíme na dvě poloviny. Jednu placku pečeme suchou, druhou s polevou.
  • Připravíme si polevu. Všechny igredience na ni osmažíme na pánvi a polijeme tím jednu z placek a upečeme.
  • Krém: Vejce, vanilkový cukr a solamyl mícháme ve vodní lázni do zhoustnutí a necháme vychladnout. Pak přidáme máslo, cukr a rum a vyšleháme krém. Namísto cukru můžeme do krému zašlehat karamelizované salko.
  • Upečenou suchou placku (bez polevy) prokapeme rumem (hodně), natřeme džemem, potřeme krémem a přiklopíme druhou plackou.
  • Řez je dobrý 2.-3. den.
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Michaela Michaela | E-mail | 14. května 2015 v 21:10 | Reagovat

Dobrý den, chtěla bych upéct tyto medové řezy s ořechovou polevou, ale nevím jestli do krému se dává 375g másla nebo 50g másla. Co znamená 1,5 másla?

2 aeva1 aeva1 | 15. května 2015 v 6:39 | Reagovat

Ano, je to 1,5 kostky másla - 375g.

3 Smithf126 Smithf126 | E-mail | Web | 18. června 2016 v 5:17 | Reagovat

whoah this weblog is wonderful i love studying your posts. Stay up the great work! You know, many individuals are searching round for this info, you can aid them greatly. fcdagddkddcedcef

4 viagra viagra | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 2:13 | Reagovat

When I originally commented I clicked the Notify me when new comments are added checkbox and now every time a comment is added I get 4 emails using the same comment. Is there any way you may take away me from that service? Thanks!

5 free_viagra free_viagra | E-mail | Web | 6. srpna 2016 v 17:01 | Reagovat

I'm trying to find sites that have already fantastic useful information on what's popular and what is the optimum makeup products is..

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama