Čočketo

17. května 2009 v 19:36 | marmeláda |  bezmasá jídla
Pro uvaření tohoto lehkého bezmasého jídla mě inspiroval recept na Labužníku. V diskusi labužníci doporučují různé varianty tohoto jídla. Výborné může být z červené čočky.
Protože dnes je v tomto týdnu nejvhodnější den pro hladovku, chtěla jsem ji držet, ale opravdu to nedokážu. Tak jsem zvolila jinou variantu diety , a to bezmasý den, abych alespoň trochu odlehčila.

Ingredience:

šálek čočky (asi 200g),
šálek rýže,
bobkový list,
3 kuličky nového koření,
3 kuličky pepře,
1 cibule,
olej,
lžička kari,
lžička kurkumy,
lžička koriandru,
4 vejce vařená na tvrdo.

Postup:
  • Čočku namočíme alespoň na hodinu.
  • Přidáme bobkový list a nové koření. U
  • Uvaříme zcela do měkka. Scedíme. (Pro úsporu času lze použít předvařenou čočku.)
  • Rýži uvaříme do měkka v osolené vodě. Scedíme.
  • Na pánev vlijeme asi 2 lžíce oleje. Necháme rozehřát, vsypeme koření (kari, kurkumu a koriandr). Necháme provonět v horkém oleji.
  • Přidáme jemně nakrájenou cibuli, osmahneme.
  • Přidáme čočku a rýži. Promícháme.
  • Na talíř dáme směs a navrch rozkrojíme vajíčko.
  • Pro zaryté masožravce podáváme s uzeninou či uzeným masem.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 LATRYNA LATRYNA | Web | 18. května 2009 v 12:50 | Reagovat

To veru môže byť zaujímavé a chutné. No pridala by som uhorku či hlávkový šalát. Máš tu dobré recepty, určite si nejaký vyberiem a vyskúšam!
Ahojky a prajem pekný deň!

2 Milan Milan | Web | 18. května 2009 v 18:49 | Reagovat

Ahoj Evičko! Pokud jsi soutěživý typ, můžeš si na mém blogu zahrát o pěkný diplom! Filmová soutěž čeká jenom na tebe! Každý den můžeš zvyšovat své bodové konto! Odkaz na soutěž najdeš hned pod lvíčkem. Držím ti palce! Milan

3 Milan Milan | Web | 18. května 2009 v 22:33 | Reagovat

Vzkaz pro Anethku: Děkuji za účast ve Filmové soutěži! Tvé filmy ještě nikdo nenapsal a tak získáváš 9 bodů! Zítra můžeš napsat další... Dobrou noc ti přeje Milan

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama