Knedlíky s vajíčkem

4. září 2009 v 8:51 | Vítek |  bezmasá jídla

Tak toto je kulinářská specialita, jen pro znalé a šikovné kuchaře, kteří si chtějí k večeři udělat něco dobrého a zrovinka jim zbylo v lednici po vepřo knedlo zelo několik plátků houskového knedlíku :))

Ingredience:
houskový knedlík 5plátků
vejce 3
smetana 1dcl
sůl, pepř, olej

Postup:
  • knedlíky nakrájíme na kostičky a dáme osmahnout na pánev s trochou oleje
  • do hrníčku si vyklepneme vejce, přilijeme smetanu, osolíme a vše rozmícháme
  • kousky knedlíků necháme na pánvi do té doby, než kostičky začnou hnědnout a budou hezky křupavé
  • poté stahneme z plamene a přelejeme rozkvrdlaným vejcem, osolíme, opepříme. Dáme zpět na plamen a důkladně promícháme. Nenecháváme moc dlouho,aby se vejce nevysušila. Musí být pěkně vlahá a šťavnatá.
podáváme se zeleninovým salátem
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Hanka S. Hanka S. | Web | 4. září 2009 v 19:47 | Reagovat

Evi, ono to vypadá dost jednoduše, ale udělat správně knedlíky s vajíčkem, je docela fuška! Tohle jídlo mám moc ráda.
Přeji hezký víkend! Hanka

2 dufina dufina | Web | 25. září 2009 v 9:41 | Reagovat

Já mám raději knedlíky z vejcem z bramborových knedlíků, do křupava opečených, se sterilovanými okurčičkami a sklenicí studeného mléka... Mňam:D

3 Chovatelka ;o) Chovatelka ;o) | 1. října 2009 v 17:45 | Reagovat

Tý bláho,
tak to vypadá, že děti dostanou k večeři koprovku s chlebem a maminka si ty  knedlíky dá s vejci ;o)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama