Zapečené brambory s kozím sýrem VEG

6. června 2012 v 10:11 | marmeláda |  bezmasá jídla
Vegetariánská jídla mají kromě dalšího i tu výhodu, že jsou velmi rychlá. Tyhle brambory jsem dala na stůl asi za
půl hodiny po začátku přípravy. Kozí sýr lze samozřejmě nahradit i jiným, ale tomu, kdo snáší, či miluje jeho charakteristikou chuť, doporučuji vyzkoušet takto.

Ingredience:
brambory,
brokolice,
houby,
vejce,
naťové bylinky,
kozí sýr (i jiný),
sůl,
pepř.

Postup:
  • Brambory omyjeme a dobře očistíme kartáčkem či specielními rukavicemi.
  • Nakrájíme je na plátky, osolíme, okmínujeme, zalijeme vařící vodou a dáme vařit do poloměkka - asi 5 minut. Poté je zcedíme.
  • Dáme si rozehřát troubu asi na 220 st.C.
  • Brokolici nakrájíme na malé růžičky, můžeme lehce nechat projít varem v osolené vodě.
  • Houby nakrájíme na kousky.
  • Naťovou cibulku, či jinou nať - libeček, pažitku atd. omyjeme a nakrájíme.
  • Vejce rozšleháme a osolíme.
  • Zapékací misku vymažeme olejem a můžeme vysypat moukou či strouhankou.
  • Na dno misky vyskládáme polovinu brambor, osolíme a okořeníme.
  • Na brambory navrstvíme brokolici, houby, nať a nakrájený sýr.
  • Navrch rozložíme zbylé brambory.
  • Zalijeme rozšlehanými vejci a dáme péci.
  • Pečeme asi 15 minut, až jsou vejce ztuhlá.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama